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　　中国质量新闻网讯 近年来，内蒙古乌兰察布市集宁区市场监督管理局坚持发展与规范并重，线上与线下同质的工作思路，用小切口守护大民生，用严监管筑牢大安全，全区食品安全治理效能显著提升。对照新时代网络食品安全的新期盼，仍存在平台主体责任落实不够到位、数字化监管水平有待进一步提升等问题。今年以来，集宁区市场监督管理局将治理网络餐饮食品安全问题纳入全局重点工作内容，突出标本兼治，把好入网关、生产关、配送关和管理关，推动网络餐饮行业健康有序发展。

　　围绕外卖食品安全监督检查，局主要领导多次召开网络平台食品安全专题部署会、推进会、行政指导会，约谈外卖平台代理商，督促平台严格落实入网审查、信息公示、数据报送、问题商户处置等法定义务。各执法中队对辖区网络餐饮服务经营者迅速召开培训会，详细解读《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，加强合规指导，发布合规提示，进一步落实食品安全主体责任，增强网络餐饮服务经营者知规守规意识。迅速形成了全局上下联动、协同推进的工作格局。

　　针对网络餐饮“线上展示、线下加工”的特点，持续加大网络餐饮服务经营者实地检查力度显得尤为重要。集宁区市场监督管理局成立专项工作专班，采取“线上数据比对+线下拉网排查”双轮驱动模式，对外卖平台入驻商户进行全面筛查、去重登记，建立动买球股份有限公司态监管台账，实现辖区1400家入网餐饮单位全覆盖监管。各监管员逐一排查入网餐饮商户，重点核查平台公示信息与实际经营情况是否一致，实际出餐地址与证照登记地址是否一致，线上门头照片、就餐区照片与实体门店是否一致，同步检查食品安全管理人员配备、后厨环境卫生、原材料采购储存、加工制作过程控制、配送交接管理等情况，坚决整治“线上好看、线下脏乱”“证照合规、实际失管”等问题。真正做到了责任到人，职责明确。集宁区网络餐饮经营秩序持续稳中向好。

　　集宁区市场监督管理局立足实际，聘任外卖配送员、网络美食探店主播等人员为网络餐饮食品安全社会监督员，并颁发聘书。鼓励其积极参与集宁区食品安全监管、问题线索反馈、消费监督等工作，充分发挥社会监督作用，共同守护群众饮食安全。

　　下一步，集宁区市场监督管理局将持续紧绷食品安全之弦，把“四个最严”要求贯穿工作始终。创新构建“全域排查、智慧赋能、社会共治”三位一体治理模式，以科技赋能监管，以共治守护民生，全力筑牢群众“舌尖上的安全”防线。（来源：内蒙古乌兰察布市市场监管局）